Hej fra Westwell

Vi er en lille, familiedrevet vingård beliggende lige under Pilgrims Way på Kents North Downs; et sted hvor historie, kreativitet og terroir mødes. Med cirka 24 hektar vinmark - Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Regent og vores signaturdrue Ortega - producerer vi en bred vifte af trofævindende mousserende og stille vine. Fra den traditionelle metode til Pet Nat, skindkontakt- og amfora-lagrede vine kombinerer Westwell arv med en eksperimenterende ånd.

Hver flaske fremstilles på stedet, af vores egen frugt, med minimal indgriben og vildgær, hvor det er muligt. Denne tilgang har givet os priser for innovation inden for vinfremstilling, og vores vine skænkes nu i nogle af Storbritanniens mest spændende restauranter, herunder Nomad, Noble Rot, Galvin Group, Woodhead Group, Mountain, 67 Pall Mall, Wild Honey, Trinity og Brat.

Hos Westwell er kunst og jord dybt forbundet. Begge med musikalsk baggrund bringer vinmageren Adrian Pike et uafhængigt og innovativt præg, mens hans kones Galia Pikes indviklede illustrationer og design afspejler vingårdens kreative gør-det-selv-etos.

Vores filosofi er enkel: plant godt, respekter jorden og lav fantastiske, ærlige vine af strålende frugter.

Med vores anlæg, der bliver fuldt produktivt i løbet af de næste to år, er vi begejstrede for at dele Westwell ud over Storbritannien og udforske nye muligheder med internationale partnere. Lad os snakke!

galia@westwellwines.com | @westwellwines